Milch, Brot, Eier, Erdnüsse, Schalentiere… gewisse Nahrungsmittel können uns krank machen. Sie sind nicht ungesund, und...
Tag - Allergien
Was tun, wenn man von einer Biene, Hummel, Wespe oder Hornisse gestochen wurde?
Insektenstiche sind unangenehm und schmerzhaft, doch meistens ungefährlich. Nur selten kommt es zu schwerwiegenden Folgen oder...
Ernährung im Spital: eine Gelegenheit, Patienten zu verwöhnen
2004 erlangte Urs Wandeler sein Diplom als eidg. dipl. Küchenchef / Produktionsleiter. Er führte anschliessend einen eigenen...